Oleh: resepmakananindonesia | 27 September 2009

Sayur Asem Jakarta

Sayur Asem Jakarta

sayur_asem_Jakarta
Bahan:

* 6 buah kacang panjang
* 1 potong nangka muda
* 2 buah jagung muda
* 1 genggam daun melinjo
* 1 buah terong
* 100 gram kacang tanah
* 3 gelas/1250 cc kaldu
* 2 lembar daun salam
* 10 mata asam muda
* 10 buah belimbing wuluh

Bumbu yang dihaluskan:

* 6 butir bawang merah
* 3 siung bawang putih
* 4 butir kemiri
* 4 buah cabai merah
* 1 sdm garam

Cara Membuat:

* Cuci bersih sayuran lalu di potong-potong dengan

ukuran sedang.
* Haluskan bumbu dan didihkan kaldu.   Masukkan

bumbu ke dalam kaldu tersebut.
* Masukkan sayuran yang keras terlebih dahulu

seperti jagung, asam muda, nangka dan kacang tanah.

Setelah setengah matang, masukkan sayuran yang agak

lunak seperti daun melinjo, terong dan belimbing wuluh.

Masak hingga semua matang.  Angkat dan siap dihidangkan

Untuk 3-4 orang.

Sumber : http://melroseflowers.com/

Iklan

Responses

  1. thanks u atas postingnya yang menarik…
    kenalkan sy Agus Suhanto


Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Kategori

%d blogger menyukai ini: